Напишите или позвоните нам и наш менеджер ответит на все, интересующие вас вопросы.
Банкетное обслуживание
и организация банкетов
от TVN Group Catering
Банкет — это не просто приём пищи, а настоящее искусство. Он создаёт атмосферу торжества, элегантности и вкуса. Это мероприятие, где каждое блюдо, каждая деталь и каждая минута продуманы до мелочей. Банкет позволяет собраться за красиво сервированным столом, насладиться безупречным обслуживанием и провести время в кругу близких, коллег или деловых партнёров. Такое событие станет ярким акцентом любого праздника и подарит вашим гостям незабываемые эмоции.
Стандарт
Холодные закуски
Нацинальное ассорти (казы, жая, язык, корнишон, черри) - 410 г × 10 шт.
Бадриджани (грузинская закуска из баклажан с грецким орехом) - 230 г × 10 шт.
Овощная нарезка (огурцы,узбекские томаты, болгарский перец,зелень, садовый редис) - 630 г × 10 шт.
Салаты
Салат TVN из хрустящих баклажан c руколой в кисло-сладком соусе - 400 г × 10 шт.
Цезарь с куриной грудкой гриль, помидорами черри, крутонами Прованс и сыром пармезан - 350 г × 10 шт.
Салат по пекински с телятиной и кунжутно соевой заправкой - 300 г × 10 шт.
Горячее
Бешпармак (казы, жая, жайма, лук репчатый, лук зеленый) подается с бульоном - 2000 г × 10 шт.
Судак в паназиатском стиле (целиком) в глазури - 3500 г × 5 шт.
Выпечка
Мини самса с курицей (песочное тесто)/ мясо тыква ( слоеное тесто) - 35 г × 50 шт.
Ремесленный хлеб на закваске ( тартин , чиабатта) - 200 г × 10 шт.
Десерты
Фруктовая ваза (сезонные фрукты) - 2000 г × 5 шт.
Напитки
Вода ( лимон, мята) - 500 г × 50 шт.
Чай черный, зеленый в ассортименте ( листовой премиальный чай) - 200 г × 100 шт.
Морс домашний клюквенный - 1000 г × 10 шт.
Молоко - 50 г × 70 шт.
Сахар - 20 г × 70 шт.
Лимон - 20 г × 50 шт.
ИТОГО на 1 персону:
Закуски - 1495 гр
Напитки - 1198 мл
29 157 ₸ на персону
итого 1 457 896 ₸ на 50 персон
*Меню может меняться в зависимости от предпочтений заказчика
Заказать
Бизнес
Мини-киш
Мини киш с семгой и шпинатом - 40 г × 15 шт.
Мини киш с курицей и грибами - 400 г × 20 шт.
Профитроли
Профитроль с тартаром из говядины и трюфельным майо - 65 г × 15 шт.
Холодные закуски
Нацинальное ассорти (казы, жая, язык, корнишон, черри) - 440 г × 10 шт.
Рабное плато ( семга х/к, эскалар х/к., каперсы, маслины каламата, лимон) - 400 г × 10 шт.
Овощная нарезка (огурцы,узбекские томаты, болгарский перец,зелень, садовый редис) - 630 г × 10 шт.
Мусс из феты с печеным перцем и чабатой гриль - 300 г × 10 шт.
Салаты
Салат с говяжьей вырезкой томатами и соусом барбекю - 320 г × 10 шт.
Салат с локальным арбузом, узбекскими помидорами , фетой и цитрусовым дрессингом - 300 г × 10 шт.
Копчёная курочка с соусом Мери роуз зеленью и перепелинным яйцом - 395 г × 10 шт.
Зеленый салат с креветками и авокадо - 355 г × 10 шт.
Выпечка
ТРемесленный хлеб на закваске ( тартин ,чиабатта) - 200 г × 10 шт.
Десерты
Ягодная тарелка (по сезону) - 70 г × 50 шт.
Напитки
Вода ( лимон, мята) - 500 г × 50 шт.
Чай черный, зеленый в ассортименте ( листовой премиальный чай) - 200 г × 100 шт.
Морс домашний клюквенный - 1000 г × 10 шт.
Молоко - 50 г × 70 шт.
Сахар - 20 г × 70 шт.
Лимон - 20 г × 50 шт.
ИТОГО на 1 персону:
Закуски - 1603гр
Напитки - 1170 мл
36 259 ₸ на персону
итого 1 812 976 ₸ на 50 персон
*Меню может меняться в зависимости от предпочтений заказчика
Заказать
Премиум
Горячие закуски
Запеченые Мидии в створках (порция 5 шт) - 160 г × 10 шт.
Жареная Моцарелла с клюквенным соусом - 90 г × 10 шт.
Канапе вэлком ( в обнос)
Профитроль с тартаром из говядины и трюфельным майо - 30 г × 20 шт.
Гравлакс из лосося с солеными лимонами и хрустящим кранчем - 17 г × 15 шт.
Камамбер с мастардой из груши - 16 г × 15 шт.
Холодные закуски
НАнтипасти. ассорти копченостей, маринованые перчики, черри,зелень, мини моцарелла с соусом песто, чабатта гриль, маслины каламата - 400 г × 10 шт.
Лосось собственного посола с гуакамоле и каперсами - 300 г × 10 шт.
Ассорти из сыров с медом, виноградом и фруктовым конфитюром (пармезан, моцарелла, гауда, дор-блю) - 500 г × 10 шт.
Овощная нарезка (огурцы,узбекские томаты, болгарский перец,зелень, садовый редис) - 630 г × 10 шт.
Салаты
Авторский салат с пшеницей, свежим шпинатом, сладкими томатом, карамелезированным пеканом под йогуртовой заправкой - 300 г × 10 шт.
Свежий салат с лососем собственного посола под апельсиновым соусом - 275 г × 10 шт.
Теплый салат с язычками ягненка гриль с заправкой из маринованого лука - 300 г × 10 шт.
Теплый салат из телятиной, пряной заправкой, карамельным луком и миксом салатов - 300 г × 10 шт.
Блюда на жаровне Офир ( с выездом повара)
Стейк рибай Прайм Kaz Beef с тыквенным пюре, обжаренными вешенками и пикантным соусом на основе Kikkoman - 500 г × 50 шт.
Дорада по среднеземноморски с мидиями в створках и соусом из каперсов - 470 г × 50 шт.
Выпечка
Ремесленный хлеб на закваске ( тартин , чиабатта) - 200 г × 10 шт.
Десерты
Ягодная тарелка (по сезону) - 70 г × 25 шт.
Дубайская тарталетка - 50 г × 25 шт.
Чизкейк матча - 30 г × 25 шт.
Напитки
Вода ( лимон, мята) - 500 г × 50 шт.
Чай черный, зеленый в ассортименте ( листовой премиальный чай) - 200 г × 100 шт.
Морс домашний клюквенный - 1000 г × 10 шт.
Молоко - 50 г × 70 шт.
Сахар - 20 г × 70 шт.
Лимон - 20 г × 50 шт.
ИТОГО на 1 персону:
Закуски - 1692 гр
Напитки - 1218 мл
78 481 ₸ на персону
итого 3 924 057 ₸ на 50 персон
*Меню может меняться в зависимости от предпочтений заказчика
Заказать
Преимущества банкетов от других видов кейтеринга
- Полное погружение в атмосферу торжества. Банкет — это полное погружение в атмосферу торжества. На мероприятии организованном TVN Group Catering создаётся ощущение праздника благодаря продуманному декору, сервировке и атмосфере.
- Официанты обслуживают гостей, следя за тем, чтобы каждый чувствовал себя комфортно и ни в чём не нуждался. Мы гарантируем ресторанный уровень комфорта.
- В банкетном меню предусмотрены как изысканные горячие блюда, так и разнообразные закуски, которые понравятся каждому гостю.
- Меню, оформление и концепция банкета создаются с учётом ваших пожеланий, чтобы подчеркнуть уникальность события.
- Вы можете провести банкет как в классическом зале, так и на свежем воздухе или даже на необычной площадке.
На каких мероприятиях уместен банкет?
Банкет — это идеальный формат для событий, где важна торжественная атмосфера и высокий уровень сервиса. Такой формат идеально подойдёт для свадьбы, ведь красиво украшенные столы, изысканное меню и внимательное обслуживание подчеркнут важность этого дня.
Деловые приёмы, корпоративы или юбилеи компании тоже невозможно представить без банкета. Это позволит показать гостям ваше внимание и заботу, создавая правильное впечатление о вас и вашей компании.
Частные праздники, такие как дни рождения, юбилеи или выпускные, также становятся ярче, если их сопровождает изысканный банкет. Ваши гости почувствуют, что это событие особенное, а вы сможете насладиться мероприятием, не отвлекаясь на заботы об организации.
Преимущества организация банкетов с TVN Group Catering
Мы в TVN Group Catering знаем, как сделать ваш банкет идеальным. Вот что входит в наши услуги:
- У нас есть три варианты меню «Стандарт», «Бизнес» и «Премиум». Но мы можем создать и индивидуальное меню, где учтём ваши пожелания и предложим блюда, которые идеально подойдут для вашего события. Мы используем только свежие и качественные продукты.
- Мы подбираем оформление под ваш праздник и гарантируем красиво сервированные столы, декор в стиле вашего мероприятия и аксессуары, все это создаст атмосферу праздника.
- В TVN Group Catering работают профессионалы, которые «болеют» своим делом и вкладывают душу в каждый проект. Наши повара, официанты и бармены сделают всё, чтобы гости остались довольны.
- Мы гарантируем своевременную подачу блюд и готовность к началу мероприятия.
Мы не просто организуем банкеты — мы создаём впечатления. Благодаря нашему опыту, вниманию к деталям и профессионализму, ваш банкет станет событием, которое останется в воспоминаниях надолго. Доверьте заботу о вашем празднике нам, и вы получите сервис премиального уровня, безупречное меню и праздник, который понравится каждому гостю.
Почему важно доверить банкет профессионалам?
Организация банкета на первый взгляд может показаться простой задачей: выбрать место, составить меню, накрыть столы и пригласить гостей. Но на практике это требует куда больше времени, усилий и знаний, чем ожидается. Вот основные трудности, с которыми сталкиваются те, кто решает организовать банкет самостоятельно: разработка меню и закупка продуктов, подбор персонала, оформление и оборудование, логистика и тайминг. Организуя самостоятельно банкет, вы не отдохнете сами, а будете весь вечер следить за порядком.
Обращаясь к профессионалам, вы снимаете с себя весь груз организационных забот. Команда TVN Group Catering берёт на себя все задачи. Мы знаем, как учесть все нюансы, предусмотреть возможные трудности и сделать ваш банкет безупречным.
Свяжитесь с нами!
Оставьте свои контактные данные, и мы свяжемся с вами, чтобы ответить на все вопросы, обсудить детали вашего мероприятия и предложить оптимальное решение. Наша команда готова помочь вам на каждом этапе
организации, от выбора меню до финальных штрихов.
организации, от выбора меню до финальных штрихов.
Ещё услуги
